Strona główna / Polityka prywatności
Polityka prywatności
Ten dokument opisuje, jakie dane osobowe zbieramy, po co i co możesz z nimi zrobić. Staraliśmy się napisać go tak, żeby dało się go przeczytać raz i zrozumieć.
Kto jest administratorem Twoich danych
Administratorem danych osobowych jest Xavrintok Gastronomy Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Śródka 12, 61-125 Poznań, wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS 0000527841, NIP 783-172-49-05, REGON 302564187.
W sprawach dotyczących danych osobowych piszcie na [email protected] albo dzwońcie pod numer +48 61 852 47 30. Nie powołaliśmy inspektora ochrony danych — skalą działalności nie mamy takiego obowiązku — więc sprawami zajmuje się bezpośrednio zarząd spółki.
Jakie dane zbieramy
Zbieramy tylko to, co jest potrzebne do przyjęcia gościa:
- Rezerwacja stolika — imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, liczba gości, data i godzina, a także informacje, które sami nam podacie w polu uwag (na przykład alergie albo okazja).
- Kontakt mailowy i telefoniczny — dane, które pojawią się w treści wiadomości lub rozmowy.
- Wydarzenia i kolacje prywatne — dane kontaktowe osoby zamawiającej oraz dane potrzebne do wystawienia faktury.
- Newsletter — adres e-mail, jeśli zaznaczysz zgodę marketingową.
- Dane techniczne — adres IP, rodzaj przeglądarki i odwiedzone podstrony, zbierane w statystykach serwisu wyłącznie po wyrażeniu zgody na pliki cookie.
Nie zbieramy danych szczególnych kategorii. Informacja o alergii pokarmowej, jeśli ją podacie, jest przetwarzana wyłącznie po to, żeby kuchnia mogła przygotować bezpieczne danie, i usuwamy ją po wizycie.
Na jakiej podstawie i po co
- Art. 6 ust. 1 lit. b RODO — podjęcie działań przed zawarciem umowy i jej wykonanie. Na tej podstawie obsługujemy rezerwacje, zamówienia na kolacje prywatne i wynajem sali.
- Art. 6 ust. 1 lit. c RODO — obowiązek prawny. Na tej podstawie wystawiamy i przechowujemy dokumenty księgowe.
- Art. 6 ust. 1 lit. f RODO — nasz uzasadniony interes: odpowiadanie na pytania, dochodzenie i obrona roszczeń, zapewnienie bezpieczeństwa gości i lokalu.
- Art. 6 ust. 1 lit. a RODO — zgoda. Na tej podstawie wysyłamy newsletter i korzystamy z opcjonalnych plików cookie. Zgodę można wycofać w każdej chwili, co nie wpływa na zgodność z prawem wcześniejszego przetwarzania.
Jak długo przechowujemy dane
- Dane z formularza rezerwacji — 12 miesięcy od wizyty.
- Korespondencja mailowa — 24 miesiące od ostatniej wiadomości.
- Dokumenty księgowe — 5 lat licząc od końca roku podatkowego, zgodnie z przepisami.
- Dane przetwarzane na podstawie zgody — do jej wycofania.
- Zapis z monitoringu przy wejściu — 21 dni, potem nadpisywany automatycznie.
Komu przekazujemy dane
Dane trafiają wyłącznie do podmiotów, bez których nie moglibyśmy prowadzić restauracji:
- firma hostingowa utrzymująca serwer strony i pocztę,
- biuro rachunkowe prowadzące naszą księgowość,
- dostawca systemu wysyłki newslettera,
- kancelaria prawna — tylko w razie sporu,
- organy publiczne, jeśli wystąpią z żądaniem na podstawie przepisów prawa.
Z każdym z tych podmiotów mamy podpisaną umowę powierzenia przetwarzania danych. Nie sprzedajemy danych i nie udostępniamy ich w celach marketingowych innym firmom.
Przekazywanie poza Europejski Obszar Gospodarczy
Co do zasady dane pozostają na serwerach w Polsce i w Unii Europejskiej. Jeśli któryś z naszych dostawców przetwarza dane poza EOG, odbywa się to na podstawie standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską.
Twoje prawa
Na podstawie art. 15–22 RODO przysługuje Ci prawo do:
- dostępu do swoich danych i otrzymania ich kopii,
- sprostowania danych nieprawidłowych lub uzupełnienia niekompletnych,
- usunięcia danych, jeśli nie mamy podstawy, żeby je dalej przechowywać,
- ograniczenia przetwarzania,
- przenoszenia danych, które podałeś nam na podstawie zgody lub umowy,
- sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na naszym uzasadnionym interesie,
- wycofania zgody w każdej chwili,
- niepodlegania decyzjom opartym wyłącznie na automatycznym przetwarzaniu — takich decyzji u nas nie ma, nie profilujemy gości.
Żeby skorzystać z któregokolwiek z tych praw, wystarczy napisać na [email protected]. Odpowiadamy w ciągu 30 dni.
Skarga do organu nadzorczego
Jeśli uważasz, że przetwarzamy Twoje dane niezgodnie z prawem, możesz złożyć skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, uodo.gov.pl.
Czy podanie danych jest obowiązkowe
Nie. Podanie danych jest dobrowolne, ale bez imienia i numeru telefonu nie możemy przyjąć rezerwacji — nie mielibyśmy jak potwierdzić stolika ani uprzedzić o zmianie.
Pliki cookie
Zasady korzystania z plików cookie opisaliśmy osobno, w Polityce cookies. Ustawienia zgody można zmienić w każdej chwili, klikając .
Zmiany polityki
Jeśli zmienimy sposób przetwarzania danych, zaktualizujemy ten dokument i zmienimy datę na jego początku. Wcześniejsze wersje udostępniamy na życzenie.