ul. Śródka 12 · 61-125 Poznań · Śródka 18+ Strefa rozrywki z kasynem: wyłącznie dla gości powyżej 18. roku życia +48 61 852 47 30

Xavrintok Kuchnia wielkopolska · Śródka, Poznań · od 2017 Zarezerwuj stolik

Strona główna / Galeria

Galeria

Zdjęcia robimy sami, przy okazji zwykłych dni pracy — bez stylisty i bez sztucznego światła. Tak to u nas wygląda naprawdę.

01 Wnętrza

Parter, piwnica, piętro

Sala Piekarnia — sala główna restauracji — Sala Piekarnia — 68 miejsc, okna na Cybinę

Ceglana piwnica z 1908 roku — Piwnica z 1908 roku — dojrzewalnia kiszonek

Sala Kredensowa na piętrze — Sala Kredensowa — 44 osoby, 72 m²

Bar Cybina — Bar Cybina — osiem miejsc przy blacie

Taras nad Cybiną — Taras nad Cybiną — 34 miejsca, maj–wrzesień

Loża 1908 — wieczorny salon — Loża 1908 — salon wieczorny, wyłącznie 18+

02 Kuchnia i talerze

Co wychodzi z wydawki

Danie warzywne z karty sezonowej — Buraki z piwnicy — pozycja, która nie znika z karty

Kaczka z Kruszewa — Kaczka z Kruszewa, sos z węgierek

Chleb na zakwasie — Chleb z zakwasu prowadzonego od 2017 roku

Deser ze śliwką — Śliwka, miód gryczany, ciasto na zakwasie

Kiszony kalafior — Kiszony kalafior — jedna z 17 fermentacji

Orzechy włoskie od dostawcy spod Kalisza — Orzechy do rogali — z sadu pod Kaliszem

Wydawka podczas serwisu — Wydawka, piątek, kwadrans po dwudziestej

Kuchnia w trakcie pracy — Siedem osób na zmianie w kuchni

Warzywa z dostawy — Dostawa z targu — wtorek, przed dziesiątą

03 Wieczory

Bar, muzyka, sąsiedztwo

Koktajl autorski — Koktajle na nalewkach i sokach z kiszonek

Karta win w piwnicy — 84 etykiety, osiem roczników w piwnicy

Serwis wina przy stole — Dwadzieścia dwie pozycje nalewamy na kieliszki

Trio jazzowe w czwartek — Czwartek, dwa sety od 20:00, bez wzmacniaczy

Kolacja prywatna — Kolacja prywatna w Sali Kredensowej

Nakrycie stołu wieczorem — Ostatnie zamówienia w piątek przyjmujemy o 23:00

Kawa z palarni na Wildzie

Stary Rynek w Poznaniu — Stary Rynek — 15 minut spacerem przez most

Wejście do restauracji wieczorem — Wejście od ul. Śródka 12

Zarezerwuj stolik Zobacz kartę